La empresa azuleña Lácteos Luz Azul obtuvo el primer puesto en la cata que reunió a productores de la región para demostrar la excelencia de sus manufacturas lácteas.
El segundo lugar correspondió a Quesos Castelmar de Castelli, mientras que el tercer puesto quedó en manos de la firma local Rehling, propiedad de la familia Burnhauser.
La Sociedad Rural de Lobos proporcionó sus instalaciones para la celebración de esta segunda edición del certamen que busca promover la calidad en la producción quesera regional.
Evaluación especializada
Los productores participantes tuvieron la oportunidad de exhibir sus mejores creaciones ante un jurado especializado que evaluó las características organolépticas de cada producto presentado.
La iniciativa representa un importante espacio de encuentro para la industria lechera local, fortaleciendo los vínculos entre productores y promoviendo la mejora continua en los procesos de elaboración.
